来到西班牙留学,一定要品尝一下这道菜。先来看看我们都要准备那些原材料吧,4人份
400克sos牌沙拉米(用大米代替吧)
10片鸭肉火腿(用国产火腿代替
两片鸡胸
一只芒果
25克腰果
一勺蜂蜜
水
优质橄榄油
醋
肉桂粉
盐
黑胡椒
薄荷叶
香菜
第一步:腌肉
把鸡胸肉切成手指大小放入碗中,加入椒盐、一点桂皮还有一小勺橄榄油,腌制三十分钟。
第二步:蒸米饭 薄荷叶切碎末
在锅中烧足量水,水沸腾时加入大米,二十分钟后将米捞出。待米饭冷后,将薄荷叶切碎末与米饭一同拌在碗里。
第三步:加入腰果 火腿 芒果
腰果压碎,火腿(可用中国火腿代替)切丝,芒果去皮切块,让后将这三样与米饭搅拌在一起。
第四步:调汁 煎鸡肉
在碗中加入蜂蜜、一点儿橄榄油、一小勺醋和一撮盐,然后搅拌均匀,制成调味汁。将鸡肉控干,在平底锅中加入少量橄榄油,然后将鸡肉煎熟。将刚刚制好的沙拉分入四个碗中,每个万种加入适量鸡肉。然后加入适量调味汁,再加几片香菜叶装饰一下。
在西班牙留学的童鞋们一定要试试哦。