西班牙的经济已经持续萧条了三四年，为了刺激经济发展，为了鼓励更多的人开店，马德里大区和市政府新近出台了一系列的优惠政策。原本苦求不得的卖酒许可证现 在唾手可得了，原本繁杂的开店程序现在也变简单了很多，商家只要和政府打声招呼，就可以开店经营了。相关优惠政策一经出台，给很多原本就有开店打算，但是 因为种种限制而迟迟没有行动的中国人带来了福音。带着这些福音，不少侨民开始找店，装修，开张，一片繁忙的景象。
然而，这一表面看似热闹的开店“热”，是否真的标志着华人可以趁着这场优惠政策的春风，创下自己的一份产业呢？现在这种繁忙景象的背后是不是会蕴藏更大的危 机呢？西班牙的经济是否能因为这一政策的放宽，而得到促进呢？带着这些问题，西班牙欧浪网记者走访了几家食品店的老板，看看他们是如何看待这些新政策的。
“僧多粥少”前景堪忧
欧浪网记者住家附近有一家空置很久的店面，位置不错，不但面向住家小区，而且还在两条主要干道的夹角，之前也有很多中国人来看，但是因为租金比较贵，以及开 店手续繁杂一直都是只有问的却没有租的。两个星期前，又从那路过，看到几个中国的装修师傅在那里开始收拾店面了，看来是租出去了。但是这家店的开张却让周 围两三家中国食品店都感到担心，在这家店的斜对面，只有一路之隔的距离就是两家中国人的食品店。
这两家店的 其中一个是这个小区中最早的一家华人食品店，据这家老板讲，当初他开店的时候，不要说在同一条街上，就是在同一小区里也仅仅只有两家西班牙本地人开的食品 店，由于自己店里所经营的食品价格比较便宜，慢慢就把周围的客户都拉过来了，一直以来他店里的生意不但非常好而且还很稳定，但是就在两年前，小区里的华人 食品店陡然增多起来，不到了两年的功夫，竟然冒出了十几家，在和他这家店不到十米的地方，就是一家经营同样食品。
同样进货来源的中国人的食品店，因为新店的规模和装修的档次都要比那家老店好许多，刚刚开张的时候的确拉走了不少客人，但是时间长了两家店基本上是平分秋 色，谁都好不到哪去。平时为了争夺客人，两家店虽然没有达到明着相互对打对骂的程度，可暗地里却是较劲的很，据老店老板讲从西班牙人常吃的棒子面包上就能 看出二者竞争的激烈程度。西班牙人的食品店相同面包的价格都是四毛到五毛之间。而他们两个华人食品店，他刚在橱窗上贴出一根三毛五的价钱，隔壁马上打出一 欧三根面包的招牌。其实他也知道相互之间如此杀价竞争，得便宜的自然是那些老外顾客，但是为了拉住顾客，他们也不得不用这种赔钱赚吆喝的办法来经营了。
如今新政策来了，新的店也来了，对面的商店从规模和每天搬进搬出的货架来看，肯定是一家销售食品和百货的综合商店，这样一来对于他们这些老店的冲击就更大 了，目前西班牙的经济并没有任何的好转，他们这些经营食品店的人最有感触，原本大手大脚的西班牙居民，已经开始盘算着花钱了。如今虽说开店的政策放宽了， 店面却开越多，可是人民的手里还是没钱，面对这种“僧多粥少”的局面，那些新老食品店的前景都非常令人担忧。 1 2